FRESH MADE BY ORDER ONLY (KUE DIBUAT BERDASARKAN PESANAN SAJA)

Aneka snack dan kue basah : risoles, sosis solo, amRis, lumpia, brownies, bolu gulung, puding, getuk, molen pisang keju, sus vla, pie, klappertaart, lemper, dll
Aneka cake : blackforest, tiramisu, opera cake, triple chocolate, chantilly cake, chocolate truffle, chocolate mousse cake, cheese cake, strawberry delight, red velvet, rainbow cake, dll...
Aneka masakan : nasi kuning ala bento, ayam kodok, zuppa soup

TANPA RHUM , TANPA BAHAN PENGAWET, TANPA PEMANIS BUATAN


Sunday, March 16, 2014

Kue Hantaran Lamaran Sani & Denty

Rombongan pesanan dr Indah di duta kranji...kue-kue hantaran untuk prosesi lamaran adik iparnya...


cake keju dihias dengan pagar coklat warna pink dan buttercream



pie coklat

bolgul pandan keju potong
rainbow roll slice

risoles ragout
amris (risoles mayones)



Wednesday, March 12, 2014

Cake dalam Mika Mini

Edisi cake cantik dalam mika mini ukuran diameter 3cm tinggi 7cm (kurang lebih deh ya, ga bisa pas banget). Minimal order 20 pcs

Chocolate Truffle :


bersama orange chilled, strobery delight, chantilly, pastel, arem2, amris pesanan bu Elmira



Orange Chilled Cheese Cake :



Strawberry Delight :



Cake dalam Tabung

Paling suka sama cake - cake cantik yang dikemas mini seperti ini...Yang ini ukuran tabungnya diameter 8cm tinggi 12cm ya...minimal order 4 tabung.

Chantilly Cake



Strawberry Delight :



Orange Chilled Cheese Cake :


Pie Coklat Ganache

New release lagih :) never stop thinking of new menu...apa gunanya punya resep bejibun kalo ga dipraktekin hehe...Pie coklat ganache (baca : ganas), salah satu variasi buat menu snack, buat hantaran juga oke..Krim coklatnya itu bukan buttercream biasa, tapi campuran whipcream dan cooking chocolate.



Snack Box Arisan

Pesanan bu Septi di taman harapan baru...snack mika isi risoles ragout - talam ubi ungu - sus vla...makasih testimoninya ya bu...




Rainbow Roll Cake ( aka bolu gulung renbo )

Udah lama ga bikin si renbo ini, mungkin karena euforianya udah makin berkurang ya hehe...mana kue yg lagi nge top biasanya itulah yg paling sering dipesan...
Renbo gulung ini kesukaannya mbak Indah di duta kranji...yang pesan bersamaan juga dengan serombongan kue hantaran lamaran...

bersama bolu gulung pandan keju

Beginilah step-step sebelum digulung :

sebelum dioven
setelah dioven
oles buttercream + keju parut

gulung dehh
Buat kue hantaran :
minimal order 2 gulung yaa

Lapis Labu & Lapis Ubi Ungu

Lapis labu kuning pesanan bu Yana :



Pesanan Amel :

Lapis ubi ungu keju pesanan bu Riri & mbak Sekar Ajeng ( + Chantilly cake) :



bersama chantilly cake buat hantaran ke calon besan

lapisan chantilly cream (cream cheese - whip cream - cocktail)


Pesanan drg Andina :

5 loyang lapis ubi ungu minta dipotongin
bersama 150 bakwan udang
bakwan udang